塞纳河畔梅尔茨

在Joëlle和Jean-Pierre Rocipon的工作室里，我们可以发现一种原始的饲养方式，即为饕餮爱好者提供的美食。

Patrice Boudignat 曾是塞纳河畔梅尔兹市的市长，也当过几十年的农民，他是一个坚定而充满热情的人，在塞纳-马恩省的一角保持着手工艺产业的活力。帕特里斯身兼数职，为当地提供各种优质产品，其中最著名的是他生产的芥末酱：普罗旺斯芥末酱或玫瑰芥末酱。但农场并不局限于芥末，还可根据事先安排提供高地牛肉。此外，还出售当地奶酪。