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作为梅多克最古老的庄园之一，阿尔萨斯酒庄可以回顾1000多年的峥嵘历史。它在12世纪由Sires d'Arsac家族拥有，然后在16世纪由哲学家的兄弟Thomas de Montaigne拥有，从18世纪末开始种植梅洛和赤霞珠。今天，在250公顷的庄园中，阿尔萨斯城堡有108公顷的葡萄树。有Château d'Arsac (AOC Margaux, Cru Bourgeois Exceptional), Château Le Monteil d'Arsac (AOC Haut-Médoc, Cru Bourgeois), Cuvée Céline (AOC Bordeaux White) 和 Cuvée Scooter (AOC Bordeaux Rosé) 。该遗址还因其建筑修复的质量和业主Philippe Raoux所选择的雕塑而引人注目。Bernard Pagès、Jean-Michel Folon、Rotraut Klein-Moquay、Jean-Pierre Raynaud、Susumu Shingu或Bernar Venet的作品在 "雕塑花园 "中点缀。参观过程中还包括历史、艺术和葡萄酒学部分。参观结束后，会有一场品酒会。
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