百合花的咖啡--莱恩的咖啡
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La Houssaye-en-Brie的Fleur de Lys咖啡餐厅，有一个愉快的露台，全天开放。
Fleur de Lys咖啡餐厅是拉乌萨伊恩布里村最古老的建筑之一，如果不是最古老的话。这也是村子里唯一能够存活近三个世纪的企业，其他企业都在这些年里消失了。1760年，"La Fleur de Lys "接力的标志已经挂在了它的外墙上。 1845年，查尔斯-维涅斯（Charles Vignez）是这家咖啡馆的老板，经营台球、葡萄酒和酒。1905年，马丁先生买下了这座建筑，并将其更名为Au soleil，这个名字他保持了24年。1929年，贝尔特林先生成为业主，并恢复了它的原名。随后，咖啡馆还成为了一家酒店和烟草制造厂的办公室。1956年，该机构转到马佐先生手中。作为Les Compagnons de Limodin剧团的演员，他把与La Fleur de Lys相邻的谷仓给了正在寻找排练室的剧团，以换取翻修场地的工作。但在1965年，达蒂先生买下了这个机构，并拒绝续租。1970年，Goittet先生成为业主。在此期间，公社的另外两家咖啡馆已经关闭。今天，Fleur de Lys是拉乌赛恩布里（La Houssaye-en-Brie）的唯一一家咖啡餐厅。全天候开放，在村子的主要广场上，夏天有宜人的露台，它使村子充满活力，总是提供香烟和新闻。
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