坐落在马恩河和小莫林河交汇处的拉费尔泰-苏-儒阿尔(La Ferté-sous-Jouarre)是一个非常宜人的小镇,在这里您可以驻足停留。拉费尔泰-苏瓦雷是世界磨石之都,从16世纪起,磨石业就因其坚硬的石材质量和磨工的精湛技艺而闻名于世。到19世纪中叶,拉费尔泰-苏-茹阿雷共有 23 家磨坊公司。磨坊的石头也被用来建造房屋,这些石头都是从周边地区收集来的。时至今日,这一遗产在整个小镇仍清晰可见。

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