FERME FAHY
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请看自1951年以来一直在进行的家族事务。在布里河畔，在Coulommiers和Ferté-Gaucher之间，您可以在让-保罗和妮可-法伊的陪同下，在1972年重现父亲的辉煌，度过一段愉快的旅程。在超过40年的经验中，让-保罗-法伊制作了果酱、干白葡萄酒或干红葡萄酒、葡萄干酒，以及当地生物品种的种植。Barré à grappes, Gros barré, Barré de Boissy, Faro, Michelotte, Gendreville, Marie-Madeleine... ainsi que de l'Avrolles, originine du Pays d'Othe dans l'Yonne, which apporte l'acidité naturele.这些酸奶是天然的泡沫，没有经过巴氏杀菌，也不含亚硫酸盐。纯粹的水果。你可以在这种开发和它的果实中找到古时真实的保存方法。但不仅仅是这样。还有更多的美味，尤其是独特的美味，也会让你的胃口大开，比如这款玫瑰色或紫罗兰色的酸奶。这是一家值得一试的餐厅，曾多次获得不同比赛的奖项，包括2009年由著名美食评论记者Périco Legasse颁发的库隆米耶森林奖。
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访问于三月 2025
Excellent
Le cidre et le jus de pommes sont excellents. C'est la première fois que je goûte du cidre avec un aussi bon goût de pommes ????
