2024
FERME DE MONTGAZON À TON ASSIETTE
Producteur
阅读更多Emeline 和 Charles Beronie 于 2008 年开办了自己的农场，并将大部分土地转为有机种植。夫妇俩在自己的土地上种植了大约十种不同的作物，生产出六种不同类型的面粉（软质小麦、硬质小麦、黑麦、小斯佩尔特、大斯佩尔特、荞麦），并用石磨进行加工。此外，还生产硬质小麦和大粒斯佩耳特面食（四个品种）。