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餐厅提供由厨师Eric Ticana准备的寿司。
在戈马家族（日语中的芝麻），我首先要求的是Poke Bar。顾名思义，它提供poke碗，这是几年来风靡一时的夏威夷菜，还有卷饼、chirashis、makis、sashimis和其他sushis。而且不是普通的寿司!寿司厨师Éric Ticana准备的寿司，他也是法国寿司队的创始人和教练。同时，他还经营着Omakase，一家日本餐厅。在那里，登记册、房间和气氛都发生了变化。我们的寿司专家在客人面前炮制了一系列的旅行美食建议（9个用于晚餐）。与朋友共进晚餐的一个好主意。
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Au-delà de la qualité des plats proposés, ce sont, la préparation, les explications, et le dressage des assiettes, qui contribuent à cette expérience unique. Le chef présent toute la soirée, contribue largement à cette ambiance unique exceptionnelle !
Ambiance et repas au top
Préparation devant nous c est magique
Merci pour ce moment très agréable
Première fois que je laisse un avis pour un restaurant tellement celui-ci est merveilleux.
Un personnel à l’écoute, une cuisine moderne, de quoi découvrir de nouvelles saveurs dans un lieu superbe. Chef Ticana merci encore pour ce moment partagé, je reviendrais sans aucunes hésitations .