2024

MOULIN DE CHANTEMERLE

Bio

1892 年,埃里克-戈巴德的曾祖母搬到了 Chantemerle 农场,在那里生产了 80 年的库洛米尔奶酪。如今,为了保持布里地区的传统,安妮和埃里克安装了一台由奥地利蒂罗尔州格林家族制造的磨坊。他们使用石磨,用自己种植的小麦、大麻和古老品种的谷物制作有机面粉。在这里,您可以找到各种面粉(斯佩尔特小麦、黑麦、小麦等)和饼干!

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