2025
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巴黎的一家大型卤味店，提供家庭美食，不需要大惊小怪，有肉类菜单和甜点。
位于Grands Boulevards区的Bouillon Chartier是为数不多的仍在运营的酒厂之一。在最纯粹的美好时代风格中，其大餐厅在1989年被列为历史古迹。菜肴价格低廉（你可以理解每次服务都要排队），是家庭式的：韭菜配醋汁、蜗牛、烤农场鸡/法国薯条、煨鸭配pommes grenailles......。吃甜点吗？巧克力慕斯、焦糖奶油或简单的苹果酱。服务是由身穿龙丹夹克和白色围裙的服务员提供的。
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厨房质量
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Los precios son increíbles, por menos de EUR 50 pueden comer dos personas con entrada, plato, postre y vino. La calidad no es la mejor, pero la relación precio calidad es excelente.