2025
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位于巴黎的一星级餐厅，提供法国季节性产品、熏鱼、肉类和甜点。
这家餐厅具有小社区机构的所有特征，但你很快就会意识到它远胜于此。首先是环境，它既精致又非常舒适，有小木桌和一个漂亮的植物园，衬托着美丽的白色和蓝色墙壁。但最重要的是使这家小餐馆脱颖而出的菜肴。主厨埃里克-法瓦（Eric Fava）三十出头，曾在一些最伟大的餐厅工作过（乔治五世、L'Ambroisie、Trou Gascon、Pergolèse......），然后与负责接待工作的搭档莱奥尼-洛朗（Léonie Laurent）一起开了他的第一家餐厅。在他对餐厅开放的现代厨房里，你可以看到他和他的助手们认真工作，当菜品送来时，毫不夸张地说，真的是高大上的美食摆在你面前：外观简单，优雅，就像它应该的那样，是真正的口福。用季节性的法国产品，适应当时的口味，工作是成功的，没什么可说的。在我们访问的当天，我们能够享受到烟熏三文鱼卷与费城、牛油果慕斯和芥末奶油的开胃菜，然后是牛柳、干番茄、花生和土豆espuma vitelotte，最后以格兰尼史密斯甜点、白奶酪香提利和speculoos土完成。这家餐厅的表现完美无缺，可以轻松地与首都一些更昂贵的星级餐厅竞争，而且毫无疑问，它将比其他餐厅更快地获得第一颗星！"。无论如何，我们会回来的。
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成员的意见L'ÉLAN 9
4.8/5
44 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2022
l'ambiance est plutôt pour la journée si vous voulez passer une soirée romantique, je ne conseil pas. la lumière est trop claire, les tables sont trop petit, trop proche pas trop d'intimité. le menu st valentin, pas de choix, 60 euros est trop cher par rapport la qualité prix. déçu.
访问于一月 2022
Tout était parfait ! Nous avons déjeuner en amoureux c’était une pause parfaite, service aux petits soins, menu midi excellent et très bon rapport qualité prix ! Mention spéciale pour le velouté de châtaigne…un régal! Nous reviendrons, par chance nous sommes voisins !!
访问于一月 2022
Top top top… miam miam…. Avec ma copine, on a prit le menu du jour, on commence par la soupe de châtaigne avec une touche de chorizo séchée puis coque monsieur avec truffe/ poulet fermier et puis le dessert… oh là là.. c’était divin.. le soufflé du riz avec ganache..tout ça avec un café offert, 25€… What else? J’adore leur escalier colimaçon
访问于八月 2019
Cadre authentique et originale. L'Élan 9 vaut absolument le détour.
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