2025
推荐
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巴黎的地址，提供具有良好产品的bistronomic菜肴，汉堡包和当天的好鱼。
裸露的石墙、木桌、蓝色的外墙：这一切肯定已经见过很多次了，但它仍然非常漂亮。这家 Bien Élevé 餐厅名副其实，服务热情友好，必要时还能提供快速服务。这里的特色肉类尤其来自阿韦龙（Aveyron），是 "阿韦龙地区传统耕作方法的结晶"，因此更加名副其实。当晚所选的菜肴，从鲜嫩的牛臀肉到皮卡哈牛肉，无一不体现了高品质的承诺。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "BIEN ÉLEVÉ"
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有关信息和时间表BIEN ÉLEVÉ
开放时间：周一至周六，中午 12 点至下午 2 点，晚上 7 点 30 分至 10 点。建议提前预订。午餐套餐：22 欧元（前菜-主菜或主菜-甜点）。精选菜单：43 欧元（前菜-主菜-甜点或奶酪 + 2 欧元）。前菜：12 欧元；主菜：24 欧元；甜点：10 欧元。
Bien Elevé est un restaurant de viande situé rue Richer, au coeur du 9ème arrondissement de Paris entre Cadet et Grands Boulevards.
Nous proposons une cuisine bistronomique avec une carte courte, de saison, et mettons à l'honneur des viandes maturées de qualité, qui proviennent en direct d'éleveurs français soucieux d'une agriculture responsable.
Venez vous régaler avec nos côte de boeuf Angus à partager, en grillades, cuites au four à charbon de bois, et profitez de la cuisine du chef Léo Bertolami
"Manger moins de viande, mais mieux", c'est le motto de notre bistrot.
Nous proposons une cuisine bistronomique avec une carte courte, de saison, et mettons à l'honneur des viandes maturées de qualité, qui proviennent en direct d'éleveurs français soucieux d'une agriculture responsable.
Venez vous régaler avec nos côte de boeuf Angus à partager, en grillades, cuites au four à charbon de bois, et profitez de la cuisine du chef Léo Bertolami
"Manger moins de viande, mais mieux", c'est le motto de notre bistrot.
Données vérifiées par le propriétaire.
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成员的意见BIEN ÉLEVÉ
4.6/5
62 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
It was a perfect dinner from Beef tartare, steak to the most delicious dessert we have ever had! Thanks for the great service too????!
访问于四月 2025
Super expérience ! La cuisine est recherchée et la qualité de la viande est incroyable. Le service est au top, très organisé, sympathique, efficace et à l’écoute. C’est vraiment une belle adresse dans le 9ème !
访问于四月 2025
Un équilibre parfait entre authenticité et créativité !
Ce charmant restaurant propose une expérience culinaire unique, où authenticité et inventivité se rencontrent. La viande, issue directement de la ferme du propriétaire, incarne une qualité et un savoir-faire qui séduisent dès la première bouchée. Exceptionnel !!!
En parallèle, les entrées et desserts se distinguent par leur créativité éclatante. Le chef joue habilement avec des saveurs originales et des présentations raffinées, offrant des moments de surprise et de la gourmandise à chaque étape du repas.
Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, avec un service souriant et attentionné, ce restaurant est idéal pour les amateurs de viande d’exception, enrichie d'une touche artistique et inventive. À découvrir et à savourer !
Ce charmant restaurant propose une expérience culinaire unique, où authenticité et inventivité se rencontrent. La viande, issue directement de la ferme du propriétaire, incarne une qualité et un savoir-faire qui séduisent dès la première bouchée. Exceptionnel !!!
En parallèle, les entrées et desserts se distinguent par leur créativité éclatante. Le chef joue habilement avec des saveurs originales et des présentations raffinées, offrant des moments de surprise et de la gourmandise à chaque étape du repas.
Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, avec un service souriant et attentionné, ce restaurant est idéal pour les amateurs de viande d’exception, enrichie d'une touche artistique et inventive. À découvrir et à savourer !
访问于四月 2025
Carne veramente ottima. Ottimo vino e personale gentile e disponibile. Consigliato!
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Starters were okay. My son had Beef tartare which seemed like a generous portion - it was identical to my tartare as a main, just smaller. In hindsight, I would have ordered the tartare as an appetizer and something else for the main.
For mains, my wife ordered medium well beef of the day. There were some parts that were medium rare, which I tried, and I found it quite tough and nothing special about the taste. My beef tartare was good and I liked the 2 sauces. It was only my second time having tartare and found it more course than the first place I had it although the bigger chunks were noticeably more firm but the taste I think was similar.
For desert, my wife had a chocolate mousse and we believe this is what upset her stomach. After I had some to taste, I felt a gurgling in my stomach but I thought it was just me. We figured it was something in her dessert as she had to spend a little time in a certain room when we got back to our hotel.
As for service, the waiter was very accommodating but it slowed down quite a bit after we finished the main course. The waiter was pleasant but wasn't as attentive or didn't come by as he did earlier. I even had to get up to ask for the bill.
We found out about the restaurant on a YouTube video. I'll have to look for the video to maybe drop a comment.