2025
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餐馆以每天变化的菜单来取悦我们的味蕾。
Tsubame在日语里是"燕子"（つばめ）的意思。如果说"独燕不成春"，但在这里它给我们带来了视觉上的巨大享受。午饭时间，这里既提供堂食，也可以打包带走--有三种盒饭可供选择（肉类、鱼肉、素食）。无论饭盒内食材的布置摆放，还是它们的味道，都能让吃的人心满意足。米饭口感劲道、蔬菜调味恰到好处、火候掌握得当、味道色彩搭配巧妙......菜单每天都有变化！到了晚上，这里就摇身一变，成为居酒屋，提供日式风格的tapas和清酒。情侣或朋友可以来这里一起品尝各种美味小食（意式薄切扇贝片carpaccio de saint-jacques、爆炒枪乌贼、腌狼鲈、包着牛肉和虾肉的越式小春卷、腌黄瓜、鲭鱼......）。该店的所有甜点，包括细腻爽滑的芝麻冰激凌，都是由老板Clément N'guyen的妈妈亲手制作的。Clément N'guyen和他的妻子Masumi Tao曾在Atao餐馆掌勺，他们的料理延续了之前的品质和精致。唯一遗憾的是，由于每道菜的量很小，一个晚上吃下来，价格不算便宜。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见TSUBAME
4.8/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Je suis venue plusieurs fois travailler dans cet hôtel, car plusieurs membres de mon équipe habitent à proximité. Et à chaque fois, l’expérience est étrange : personne ne nous accueille, le bar est presque toujours fermé, et il faut aller chercher quelqu’un à la réception pour pouvoir commander. On a vraiment l’impression que l’accueil est inexistant.
Mais aujourd’hui, ils nous ont failli rater un rendez-vous professionnel.
Ma collègue avait appelé pour réserver une table ainsi qu’un petit déjeuner pour la matinée. On lui a répondu que le service était uniquement réservé aux clients de l’hôtel. C’est la première fois que je vois ça : du moment qu’on paye notre consommation, où est le problème à servir quelques viennoiseries, du jus d’orange et du café ?
Nous avons alors demandé si nous pouvions quand même venir sur place — la réponse a été : « Oui, pas de souci ! »
Mais ce matin, en arrivant, une soi-disant responsable nous a informées que nous ne pouvions ni rester dans le bar, ni travailler, ni même consommer sur place. Étrange comme politique, surtout pour un hôtel. Nous lui avons expliqué la situation : que nous avions eu l’accord d’une autre personne, que nos clients arrivaient dans 10 minutes pour un rendez-vous professionnel, mais elle n’a rien voulu entendre.
Résultat : nous sommes allées dans l’hôtel voisin, où nous avons été très bien accueillies, et où nous avons laissé 70 € en consommations — une somme que nous aurions volontiers dépensée chez vous.
Donc si vous cherchez un lieu pour travailler ou organiser un rendez-vous professionnel (comme le proposent la plupart des hôtels), sachez que vous ne serez apparemment pas les bienvenus ici.
Équipe super sympathique petit thés verts pour patienter car oui il faut venir avant l'ouverture pour ne pas trop patienter car évidemment que tout le monde a compris que c'était une pépite :)