2025
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古斯塔夫是托马斯和让-塞巴斯蒂安的祖父的名字，他已经是一名厨师了。他们创造了 "美食家 "的概念。人们在古斯塔夫的餐厅里吃到了他的课程，或者吃到了重新制作的餐盘，这是很正常的。在美食方面，它的选择是非常重要的：圣特罗佩的Sénéquier牛轧糖、梅多克的香料、馅饼、海洋蜜饯、酒精、奶酪、咖啡、甜点（其中包括美味的硬糖蛋糕），以及用人造纤维制成的产品。古斯塔夫在第9区开设了第二家店。
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