2025
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古斯塔夫是托马斯和让-塞巴斯蒂安的祖父的名字,他已经是一名厨师了。他们创造了 "美食家 "的概念。人们在古斯塔夫的餐厅里吃到了他的课程,或者吃到了重新制作的餐盘,这是很正常的。在美食方面,它的选择是非常重要的:圣特罗佩的Sénéquier牛轧糖、梅多克的香料、馅饼、海洋蜜饯、酒精、奶酪、咖啡、甜点(其中包括美味的硬糖蛋糕),以及用人造纤维制成的产品。古斯塔夫在第9区开设了第二家店。
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