2025
推荐
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谨慎的餐厅，提供非常美味的开胃菜和各种可口的菜肴。
餐馆的门脸非常不起眼，负责烹调的Beatriz Gonzales 和 Yannick Tranchant都曾经在星级餐馆La Grande Cascade工作过。名义上是一家小酒馆，但是实际的菜肴却是美餐馆。我们感动这对厨师不是初入道的，当作前菜的开胃小吃非常地好吃，然后的前菜，烹饪非常准确，如，兰德斯白芦笋和小豌豆炒鸡蛋。即使经典菜肴，铁板章鱼配甜菜也有不同寻常的优雅气质。腌塞特蓝鳍金枪鱼配榛子，火候掌握得恰如其分，极为完美。Yannick Trachant制作的品牌甜食？Kalapaia巧克力解构球形，实际上是解构美女海伦梨。绝对美味！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见NEVA CUISINE
4.7/5
86 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2022
Superbe expérience, finesse des plats, service très courtois
访问于五月 2022
Très bon restaurant. On se sent à la maison
访问于五月 2022
Des goûts et de associations prononcés et réussis. Un cadre agréable, des assiettes joliment présentées et un personnel attentif. Très belle découverte
访问于十一月 2021
J’avais gardé un souvenir plus ému du goût des plats, j’ai peut être mal choisi cette fois-ci. Entrée savoureuse de ceviche de maquereau : plein de goûts et de fraîcheur, Les légumes des plats principaux manquaient de saveur et j’ai trouvé les plats un peu trop gras. La encore j’avais gardé le souvenir il y a 2 ans d’une cuisson de légumes 100% réussie. Sinon l’échafaudage sera retiré cette semaine et ça c’est bien.
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Le saumon gravelax où l’on découvre un fin Tzatziki et le ris de veau vraiment crousti-fondant accompagné d’une fondue de blettes ont régalé mes papilles !!