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位于巴黎的餐厅，提供精选产品的传统美食，市场菜单和肉类。
到2014年，Bistrot du Sommelier开业整整30年。1992年，Philippe Faure-Brac当选为最佳侍酒师。他将餐厅重新装修为现代风格。在这里用餐就是一场美食之旅，但是违反了美食的黄金法则——午餐不提供葡萄酒。吃饭不喝酒确实有点异类。这里的食材都经过精挑细选，烹饪过程也是非常认真。微辣鲣鱼肉饼配柑橘、芒果烤石斑鱼配红咖喱酱、水煮梨配四种香料，很难找到一种葡萄酒和这份套餐相配。不论您点什么，餐厅提供的套餐都会让您大吃一惊。
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成员的意见BISTROT DU SOMMELIER
4.8/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Les mets sont très bons et suffisamment copieux. L'accord plat-vin est parfait et les vins sont de qualité.
Le service est correct mais le monsieur qui expliquait la composition des plats était soit débutant, soit nouveau, car il hésitait trop, voire était peu informé de ce qu'il disait. Dommage car l'adresse est intéressante.
Greeted by the boss, M. Faure-Brac himself.
Ben and Maria were both very helpful too.
We tried the millesime menu with wine pairing.
Superb wine pairing with delicious food.
Enjoyed the whole dining experience.
Highly recommended!