LE BALTHUS
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
巴黎别致的酒店餐厅，提供法国美食、早午餐和葡萄酒清单。
巴尔图斯酒店于2016年底开业，就在圣奥诺雷别墅住宅之后，这是一家位于第八区的时尚酒店。在这两种情况下，装饰的灵感来自于20世纪30年代，同时又非常现代，有金色、米色和灰色色调的精致家具，所有这些都被大理石地板和美丽的天花板模子所突出。但巴尔蒂斯酒店的优势无疑是其隐藏的餐厅方面，因为它就像一个保存完好的秘密，隐藏在这个美丽的酒店里，只有发起人才会到达这里。这并不是一件坏事，因为它是在这个经常喧闹的第八区进行轻松用餐的理想场所。至于菜肴，由于主厨Baptiste Pialot的才华，法国美食在菜单上得到了体现，他以自己的个人魅力重新创造了某些菜肴，最经常的灵感来自亚洲，这要归功于他的亚洲裔伙伴和Pourcel兄弟，以及与他一起工作的Michel Rostang。在周末，该餐厅还提供早午餐，以满足旅客的味蕾。至于由蒂埃里-蒙托亚（Thierry Montoya）管理的酒单，那真是锦上添花。
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成员的意见LE BALTHUS
3/5
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厨房质量
原创性
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访问于九月 2019
cadre sublime, ambiance apaisante et jolie carte de vins au Balthus. J'y ai passé un bon moment.
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