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巴黎的著名餐厅，菜单上有7个前菜、4/5个鱼、4个肉和6个甜点。
毫无疑问，爱彼迎是我们首都最著名的餐厅之一。这家餐厅坐落在爱丽舍宫旁边的别致宫殿Le Bristol的中心，长期以来一直是尼古拉-萨科齐最喜欢的美食餐厅之一。
50岁的Éric Fréchon是主厨。他出生在索姆河，在诺曼底长大。他曾在La Grande Cascade、Taillevent、La Tour d'Argent、Le Crillon的厨房工作过，也曾在西班牙工作过。 他在1993年（在Christian Constant的帮助下）被授予法国最佳厨师称号，并在1999年接管了布里斯托尔美食餐厅的厨房。该机构已经在《米其林指南》中拥有一颗星。他在2001年和2009年分别获得第二次和第三次。
面对一份有七种前菜、四/五种鱼、四种肉和六种甜点的菜单，很难给出建议。你必须能够品尝到所有的东西，但这显然是不可能的。因此，我们要提到 "塞满黑松露、朝鲜蓟和鸭鹅肝的通心粉，用老帕尔马干酪做的烤肉"，这是必须的；"刚刚变硬的皇家小龙虾，冷食，有芹菜棒和柚子的味道"，最后是用膀胱为两三个客人烹饪的布雷斯小龙虾。当猪的膀胱被送进餐厅，像一个大气球一样膨胀，里面的猪肉已经被蒸熟，顾客们都被迷住了，马上就会点餐！"。"警告厨师。
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成员的意见ÉPICURE
4.6/5
75 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Epicure est une véritable expérience culinaire. Dès l’accueil, l’équipe est aux petits soins, chaleureuse et discrète à la fois. Le cadre, élégant et raffiné, est à la hauteur de la réputation du lieu.
Côté cuisine, chaque plat est un voyage : des saveurs équilibrées, des produits de qualité exceptionnelle et une présentation digne d'une œuvre d’art.
Le service est irréprochable, avec un personnel attentif qui sait rendre le repas inoubliable.
Une adresse qui mérite largement sa réputation de meilleur restaurant de Paris.
Je recommande et je reviendrai avec grand plaisir!!!
Last night, we had a truly exceptional gastronomic experience at Epicure. The ambiance was sophisticated and elegant, and the service was incredibly attentive and professional.
The dishes exceeded all our expectations:
• Green asparagus – Fresh and perfectly prepared, a delightful way to start the meal.
• Brittany spider crab – Delicately seasoned with a fantastic texture that highlighted the flavors of the sea.
• Blue lobster from Côte d’Opale – Simply divine, juicy, and perfectly complemented by its accompanying sauce.
• Sisteron lamb – Tender and flavorful, with a side dish that enhanced its rich character.
• Seasonal aged cheeses – A refined selection showcasing the best of French cheese culture.
• Tahitian vanilla and assorted ice creams and sorbets – The desserts were true works of art, providing a perfect finale to the evening.
The highlight of the evening was the outstanding wine selection and expert pairings, especially the Mosel “Wehlener Sonnenuhr” Grosses Gewächs 2012 and Côtes du Roussillon Villages “Les Myrs” Domaine Danjou-Banessy wines.
Overall, Epicure is more than just a restaurant—it’s a culinary journey that indulges all the senses. If you’re looking for an unforgettable fine dining experience in Paris, this place is an absolute must-visit! We can’t wait to return.