68 GUY MARTIN
餐馆
•
€€
2024
推荐
•
2024
巴黎的美食餐厅，提供富有想象力的、经过校准的菜肴，是一种清淡的美食。
香榭丽舍大街上历史悠久的娇兰精品店（Guerlain）重新装修后，迎进了一家美食餐厅，其菜单由 Grand Véfour的主厨Guy Martin制定。“我对香气做了真正的尝试工作。”在开业时，他对公众解释道，这方面他得到娇兰精品店的鼻子Thierry Wasser的帮助。事实上，里手们能够有乐趣地解码菜单上调香大师嗅觉领域万花筒，找到黑香豆、豆蔻、橙花和茉莉花的味道。除了通过用巧妙的语言巧妙地烘托出的这几种微妙的特色之外，Guy Martin 想象的烹饪完全符合跨入旗舰店大门的顾客期待：简单、现代、时尚、情调和精致，与时具进，菜肴清淡，火候准确。我们品尝了甜香料鹅肝，在果汁中的无花果蜜饯；生牛肉片和金芝麻梨片，橙花香味；烤羊排骨和羊腿，Taggiasche橄榄汁，酿茄子卷；熏黄鳕鱼，炖潘波豆和番茄酱；还有覆盘子冰糕，茉莉花奶油和白奶酪冰激凌。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 巴黎
运输
预订您的航班机票
船只租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
沉浸式旅行
服务/现场
活动和访问
寻找医生
成员的意见68 GUY MARTIN
4/5
1 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于九月 2019
Lors de mon passage à Paris, j’ai mangé chez 68 Guy Martin. Très bon restaurant, les repas sont excellents.
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的住宿优惠
广告