2025
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一家大型的巴黎卤味店，以精湛的技艺和更新的方式烹制当地菜肴。
这是三星级大厨埃里克-弗雷松（Eric Fréchon）在圣拉扎尔火车站 "内街 "开设的一家小餐馆。菜单以经典菜肴和/或当地特产为主：鸭肉和鹅肝酱、有机鸡蛋含羞草、烤三文鱼、"巴黎最好的香肠泥"（根据菜单）、水果馅饼，当然还有本店的招牌甜点巴黎多维尔（Paris-Deauville），仅举几例。除此之外，这里每天都有一道菜。在秋天的周一，我们要吃的不是馄饨，而是肉酱馄饨（不可避免地）！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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C est dans une ambiance cosy , que nous avons été heureux de déguster « juste » des desserts ….mais superbement exécutés le meringue soufflé : extra !
Et pour couronner le tout , un service impeccable et souriant !!