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巴黎最新的时尚小酒馆提供烤肉,这是一道具有艺术性和美食性的菜肴。
"斯特凡-耶戈(Stéphane Jego)出生在布列塔尼,内心是巴斯克人,他认为通过翻新他的餐厅L'Ami Jean,他已经做到了这一点。如果(实体)厨房已被彻底改造,那么(盘子里的)美食仍然让常客们感到愉悦。慷慨而美味--如农家猪排或神话般的大米布丁--和创造性的,如Terre brûlée(香草、种子和蔬菜的混合物)......在这位执着的厨师的餐桌上坐下来,享受一次高空的味觉体验。
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We had:
- soup of the day (Parmesan cream)
- scallops
- fish of the day (cod)
- mashed potatoes (the most incredibly creamy)
- rice pudding dessert (highly recommend!)
- coffee
Everything was wonderful, the restaurant was charming, and it was fun to watch the chef in the kitchen ensure every person in the restaurant was well looked after. Can't recommend enough!
Que le chef gueule parce que c'est sa personnalité et qu'il veut faire son show...pourquoi pas c'est marrant.
Mais pas en salle !!!!! C'est insupportable on ne peut même pas se parler en tête à tête et il faut aller chez l'audioprothésiste en sortant : vraiment dommage ça casse l'expérience.