2025
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在巴黎以扎实的传统美食对待顾客的餐厅
我相信将军一定会喜欢这家友好的小酒馆，它热情款待睿智（和美食）的当地顾客，但不仅仅是他们。它的菜肴有坚实的传统基础，简单明了：蛋黄酱鸡蛋、栗子粉肉酱（对我们的口味来说可能会更辣些）、香肠锅、朗姆酒粑（啊，这个粑粑，朗姆酒不限量，请提供三种选择）......都是好东西！服务员看到我们犹豫不决时曾对我们说："选择就是放弃"。从那以后，他就再也没见过我们了。
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成员的意见OUI MON GÉNÉRAL !
4.6/5
51 通知
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Une vraie bonne cuisine généreuse, goûteuse, délicieuse.
Tout cela dans une atmosphère amicale et un service au petit soin.
Quel endroit !
Belle table bons produits frais et superbement cuisinés.
Service très agréable
Ici le bistrot prend des airs de maison de famille un peu chic, où l’on sert la tradition comme on reçoit un hôte de marque. La cuisse de poulet, sa purée et son jus, d’une justesse confondante, rappellent qu’un grand plat se cache parfois sous les atours les plus modestes. En entrée, un assortiment de charcuteries d’une belle rusticité, vous ouvrira l’appétit comme un clairon bien sonné.
À table, on vous laisse le pot entier de moutarde, massif, généreux, comme à la maison mais en mieux. L’atmosphère, entre terroir soigné et élégance virile, semble veillée par de vieux généraux en retraite.