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巴黎的地址，准备了传统的菜肴，海鲜点菜，酿制牡蛎
星级厨师Gaël Orieux的小餐厅只有30个座位，无论中午还是晚上经常客满。其烹饪风格继承了“厨师之王”和“国王的厨师”'Auguste Escoffier的遗产，就是说，今天我们定义的传统烹饪，但是出发点形成更为个性化的追求。在布列塔尼度过的童年在其选择中占有位置，海鲜和黄油是他的菜单上不可缺少的客座明星，同时包含许多地中海和亚洲风味的因素。牡蛎？塞进了辣根慕斯和酸梨，以及“海水冻“。马鞭草龙虾脆皮饼（事实上，是甜甜圈）用巴伐利亚黄甜菜、香脂醋和金橘浓汁提味。“勃朗峰“蛋糕巧克力酱和覆盆子，可以优雅地结束午餐。
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成员的意见AUGUSTE
4.5/5
82 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Un restaurant étoilé avec un très bon rapport qualité-prix le midi. Les plats étaient bon et copieux. En revanche pas de découverte
gustative, les tables quasi toute collées les une des autres. C'était un peu gênant de parler.
gustative, les tables quasi toute collées les une des autres. C'était un peu gênant de parler.
访问于五月 2025
Cuisine délicieuse, ambiance élégante et service impeccable. Chaque détail était soigné. Une superbe expérience du début à la fin. On reviendra sans hésiter !
访问于五月 2025
good food, good atmosphere, the dessert and the service can improve.
访问于五月 2025
Très belle expérience vécue pour un anniversaire, agrémentée de quelques attentions supplémentaires qui ont ravivé nos papilles. Nous avons été parfaitement bien accueillis et servis, et la qualité des plats était pleinement au rendez-vous.
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