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在巴黎的餐厅提供出色的烤肉，性价比极高
如果你对烤肉一无所知，或者不愿意吃烤肉，这家餐厅可能会改变你的想法。例如，你知道吗，烤肉不仅仅是由猪肉制成的？远非如此...在这家全新的餐厅里，Arnaud Nicolas，2004年法国最佳烹饪师，是一位真正的烤肉大师。他已经是Boudoir的老板，去年6月开设了这家新的机构，离埃菲尔铁塔只有几米远，好产品的爱好者们很快就蜂拥而至。在一个精致和明亮的环境中，你可以品尝到出色的烤肉，如果你喜欢在家里犒劳自己，你也可以在旁边的商店购买。直到现在，Arnaud Nicolas的产品主要是在Metzger的肉店和Alain Ducasse的bistronomic餐厅中发现的，这个小天才的烤肉经常与他们合作。作为证明，正是阿尔诺-尼古拉为2017年7月13日在埃菲尔铁塔举行的总统晚宴准备了pâté en croûte--由阿兰-杜卡斯准备，埃马纽埃尔-马克龙与一位尊贵的客人分享，而这位客人正是美国总统唐纳德-特朗普。但请放心，尽管声望很高，但在阿尔诺-尼古拉（Arnaud Nicolas）的餐厅，价格非常低，你可以享受到物美价廉的烤肉。除了不可避免的鸭肝和家禽馅饼外，我们还推荐鸭鹅肝或红葡萄酒鸭肉片。你可以继续吃鱼，如红鱼片配黑米和鸡油菌，或者吃肉，如黄金小牛肉，煎绿色蔬菜和精美沙拉。要想在最后吃点甜头，我们强烈推荐朗姆酒巴巴，配上几乎不打发的香草奶油。在我们离开的时候，我们只想对阿尔诺-尼古拉说：好样的！艺术家。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ARNAUD NICOLAS CHARCUTERIE CUISINÉE
4.9/5
65 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Dès notre arrivée nous avons été tous deux conquis. Malgré notre jeûne âge et notre simplicité nous avons été considérés (ce qui se fait de plus en plus rare). L’accueil fut chaleureux et généreux.
En ce qui concerne la cuisine, rien à redire ! Tout était excellent. Un véritable artifice de saveurs, ce restaurant est sans hésiter l’un des meilleurs de mes nombreuses expériences. Sans oublier le service EXCEPTIONNEL ! (Un grand merci aux serveurs pour leurs sourires et leur gentillesse qui ont rendu ce repas inoubliable)
Nous avons choisi le restaurant Arnaud Nicolas pour fêter nôtre anniversaire de rencontre et nous en sommes extrêmement ravis.
INOUBLIABLE ! Encore merci à vous.
En ce qui concerne la cuisine, rien à redire ! Tout était excellent. Un véritable artifice de saveurs, ce restaurant est sans hésiter l’un des meilleurs de mes nombreuses expériences. Sans oublier le service EXCEPTIONNEL ! (Un grand merci aux serveurs pour leurs sourires et leur gentillesse qui ont rendu ce repas inoubliable)
Nous avons choisi le restaurant Arnaud Nicolas pour fêter nôtre anniversaire de rencontre et nous en sommes extrêmement ravis.
INOUBLIABLE ! Encore merci à vous.
访问于四月 2025
What a treat for the first night in Paris. The tasting menu was absolutely delicious. Highlights were the starting charcuterie and duck confit. The wine pairings were excellent as well. I hope to go back to enjoy the foie gras and terrine soon.
访问于四月 2025
"A carnivore’s paradise with a Michelin star—where every cut of meat is a masterpiece. Arnaud Nicolas (MOF Charcutier) elevates terroir-driven French charcuterie and meats to an art form. The duck foie gras en croûte alone justifies the visit!"
Highlights
✔ Unparalleled Charcuterie – The Grand Platter (18-month cured ham, wild boar pâté, truffled sausages) is a revelation.
✔ Theatre of the Open Kitchen – Watch chefs age, slice, and sear with precision.
✔ Wine Pairings – Sommelier’s Burgundy selections (especially the Gevrey-Chambertin) are divine.
Watch Outs
⚠ Pricey – €120+ for tasting menu (but worth every cent for quality).
⚠ Meat-Centric – Limited fish/veg options (though their mushroom mille-feuille surprises).
⚠ Book Early – Reservations needed months ahead for weekend dinners.
Secret Touch
"Ask for the off-menu bone marrow toast—a crispy, umami bomb they serve to regulars."
Verdict: "A temple of French gastronomy—ideal for splurge-worthy celebrations. Dress smart, come hungry!"
Highlights
✔ Unparalleled Charcuterie – The Grand Platter (18-month cured ham, wild boar pâté, truffled sausages) is a revelation.
✔ Theatre of the Open Kitchen – Watch chefs age, slice, and sear with precision.
✔ Wine Pairings – Sommelier’s Burgundy selections (especially the Gevrey-Chambertin) are divine.
Watch Outs
⚠ Pricey – €120+ for tasting menu (but worth every cent for quality).
⚠ Meat-Centric – Limited fish/veg options (though their mushroom mille-feuille surprises).
⚠ Book Early – Reservations needed months ahead for weekend dinners.
Secret Touch
"Ask for the off-menu bone marrow toast—a crispy, umami bomb they serve to regulars."
Verdict: "A temple of French gastronomy—ideal for splurge-worthy celebrations. Dress smart, come hungry!"
访问于三月 2025
Pas de (mauvaise) surprise, le niveau est excellent.
Cuisine raffinée et généreuse. On se sent bien des que l’on prend place à la table qui vous a été réservée. Le reste suit. Un service attentif et efficient. Un regard suffit à demander du pain.
J’aime quand un restaurant prend son activité avec sérieux et diligence.
Nous nous sommes régalés, de l’entrée jusqu’au dessert.
Je recommande.
Cuisine raffinée et généreuse. On se sent bien des que l’on prend place à la table qui vous a été réservée. Le reste suit. Un service attentif et efficient. Un regard suffit à demander du pain.
J’aime quand un restaurant prend son activité avec sérieux et diligence.
Nous nous sommes régalés, de l’entrée jusqu’au dessert.
Je recommande.
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Les créations de ce MOF charcutier sont exceptionnelles et le reste des plats et des desserts le sont tout autant !
Un mot aussi pour le service qui est toujours également très agréable.
Un restaurant hautement recommandé et à 2 pas de la Tour Eiffel