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巴黎的地址，提供传统的和有创意的菜肴，传统美食和TARTE TATIN。
它的大型锌制柜台、开放式厨房、装饰艺术风格的灯光和年代感十足的瓷砖，正好符合当前小酒馆的潮流。但Jaïs最棒的地方不是它的外观，也不是它来自第七区的三十多岁的时髦顾客，而是它的主厨Jaïs Mimoun，他在布里斯托尔酒店担任主厨后，决定开设自己的地址，这样就更好了。他准备的是传统的法国菜，但总是有很好的创造力。他的弟弟亚尼斯在厨房里协助他，他是完美的助手，因为他也很有才华。作为开胃菜，我们被烤章鱼、克里米亚黑番茄肉片、辣根酱所诱惑，这是一种芬芳、酥脆和奶油的组合（是的，是的，这是有可能的）。对于主菜，我们非常喜欢用茴香粉烤的羊胗。但是，热爱传统美食的人无疑会更喜欢用鹅肝酱做开胃菜，然后用成熟的西门塔尔鸡肉配自制（真正的）薯条继续。甜品方面，我们推荐焦糖饼和它的双份奶油，在美丽中结束。
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