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位于巴黎的餐厅，提供简约的菜单，由3或4种产品组成的菜肴和创意美食。
作为Arpège餐厅的前酒务总管，纪尧姆穆勒将他的餐厅开在了繁华的巴黎七区，取名为Garance。餐厅装饰以红色为主色调，同样曾任职于Arpège餐厅的另一位吉约姆厨师负责烹制午餐，其中34欧元的套餐深受白领们的喜爱。菜单上的薄盐鸭胸、生牛肉饼、生鹿肉饼、溏心烟熏蛋口感清爽，贝类和一道鹿肉与鳕鱼搭配的主菜则口味浓厚。这里的招牌甜点是甜咸口味的香草胡桃巧克力挞，搭配价格适中的红酒，别有一番滋味。就餐过程中，餐厅服务周到，贴心的隔间设计为顾客保留了更多的个人空间，给人宾至如归的感觉。
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成员的意见GARANCE
4.6/5
73 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十月 2024
Cuisine fabuleuse et service au top ! Je recommande vivement.
访问于十月 2024
Chef exceptionnel. Cuisine délicieuse
访问于八月 2024
On recommande le menu dégustation, accompagné de ses 4 verres de vin. Deux tueries dans ce cadre : un thon cuit “en dégradé”, dans une sauce au curry (mais pas que), accompagné d’un Vacqueyras (du rouge, oui)… c’était magique !! A noter également un Montagne St Emilion tout en finesse, fait par des passionnés sur une toute petite parcelle, qui accompagnait merveilleusement un bœuf cuit aux petits oignons, accompagné d’une sauce au maïs sucré : un bonheur ????
访问于八月 2024
Excellent
Accueil sympathique
Très bonne cuisine avec une carte courte assurant du fait maison et des produits de retour du marché
Très bonne idée d’être resté ouvert pendant les JO
Accueil sympathique
Très bonne cuisine avec une carte courte assurant du fait maison et des produits de retour du marché
Très bonne idée d’être resté ouvert pendant les JO
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On a aussi adoré leurs vins!
En revanche il ne faut pas être pressé. Arrivés à 19h30, on est reparti à 22h30. Parfois, il est sympa de prendre son temps, mais attendre 20-30 minutes par plats est rédhibitoire pour nous.