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这家餐馆的历史仿佛是一段长达半个多世纪的家族史。尽管所处地段近年来变得有些萧条，酒馆创始人乔治的后代让皮埃尔（Jean-Pierre）和尼柯莱特（Nicolette），以及整个团队仍然一如既往地在吧台后面和新老主顾们开着各种玩笑。在这家古老却迷人的小酒吧里，您完全感受不到年龄与性别造成的隔阂。酒馆的墙上布满了一些年轻摄影师拍摄的老照片。究竟是什么原因让我们如此喜欢这个地方，包括它那两个人并排都觉得挤的地下室，因为在这里，我们感受不到时间的流逝。
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