LE PETIT BOUILLON VAVIN
小酒馆-铜锣烧
€€
4/5
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成员的意见LE PETIT BOUILLON VAVIN
4/5
24 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Nous aurions pu profiter d'une très bonne soirée entre amis mais c'était sans compter sur l'absence totale de sens commercial du manager.
Pour remettre un peu de contexte, le serveur a malencontreusement renversé une assiette sur une amie en la débarrassant. Celle-ci s'est ainsi retrouvée recouverte de sauce à cause d'une gestion maladroit bien qu'involontaire. Après s'être excusé, nous l'avons rassuré, nous ne lui en tenions pas rigueur, une maladresse étant vite arrivée.
Le problème vient plutôt par la suite. Notre amie n'ayant pas pu profiter du repas, nous nous attentions à ce que l'assiette renversée et son plat lui soient dédommagées. Quelle ne fut pas notre surprise quand, après avoir reçu un seul café pour six personnes en guise d'excuses, nous nous sommes aperçus qu'aucun geste commercial ne nous était proposé.
Après discussions, le manageur nous a fait savoir (par le biais du serveur), que les deux entrées les moins chers de la note nous seraient finalement offertes. A mon sens, la restauration est basée sur le relationnel, le bon sens commercial, ce dont le manager semble cruellement manquer.
Nous avons essayé de discuter avec lui afin de lui faire part de nos remarques à la fin du repas et après avoir régler la note mais celui-ci s'est volontairement mis à l'écart sur la terrasse afin d'éviter toute discussion. Nous n'avions jamais vu de manager se comporter de cette façon.
Dommage car la soirée aurait pu mieux se dérouler, la nourriture était correcte mais le service ne suit définitivement pas.