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在巴黎的餐厅提供日本民族菜肴、生鱼、多汁和美味的肉类。
Hanafousa餐馆距离奢侈品专卖店林立的喧闹的圣日耳曼大道只有20米的距离，但是在平静的小巷里，餐馆犹如安静的避风港，禅的境界。环境简朴，几近灰暗，天然材料，壁纸、木材和竹子，天花板上裸露着横梁。Hanafousa餐馆在日本在1927年就开业了，每天晚上迎客，让您品尝正如菜单上写的“全日本的美食“......牛排、生鱼片、蔬菜或海鲜馅煎饼，坦率地说，如果没有铁板烧，这些菜没有什么新鲜的。这个餐馆有个角落专门做铁板烧，大家围着桌子，欣赏厨师的手艺，然后品尝多汁美味的肉。但是，到目前为止，我们决不贬低寿司、生鱼片、天妇罗简单和新鲜。它们绝对出色。
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成员的意见CHEZ HANAFOUSA
4.4/5
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Les produits ne sont pas d’une grande qualité… le riz est trop cuits … les poivrons pas assez… St Jaques et poisson du jour rien d’exceptionnel.
Nous avons bien aimé les entrées … quoi que les sauces sur les californiens cachait un peu le goût.
Bref…vous y aller pour le « show » et l’expérience pas pour bien manger.
Le serveur nous a servi la soupe de poisson (très bonne elle…) avec violence, il tapait les assiettes et en a mis partout … c’est quoi ce service ?
Ensuite il s’est calmé … son collègue était plus sympathique.
Je mets une photo du carpaccio qui lui était bon et bien présenté..
La partie teppayanki était beaucoup chaleureuse et agréable.
Quoiqu'il en soit gastronomiquement parlant c'est vraiment vraiment top !!! Nous nous sommes régalés du début à la fin. C'était extrêmement raffiné !!