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提供传统灵感但经过有机过滤的菜单的餐厅。
在春天，日本人庆祝花见：观看第一批花出现的艺术，通常在樱花树下。一个细节不会让我们无动于衷，因为在我们敏锐的美食家的灵魂中，总是沉睡着一抹诗意。这家餐厅的主厨Sakura Franck就是这种情况，他是一位年轻的日本美食家和环球旅行者。樱花，她的名字的意思是 "樱花"，她在亚洲和美国磨练了几年的品味和对烹饪的好奇心，然后带着她的文凭定居在法国。在发现我们微妙的糕点配方和其他主厨的秘密后，她在2002年开设了自己的烹饪学校：苏豪，最后是餐厅。我们至少可以说，这是一个在许多方面都很优雅的地址，就像折纸一样，那些令人惊讶和娴熟的日本折法。事实上，Sous les Cerisiers分为两个部分，影子和光，阴和阳，餐厅是私密的，而用于烹饪课程的工作室是柔和的，明亮的。从直接从太阳升起的土地上进口的餐具和装饰品的精致选择，到菜单的精致，传统的灵感（味噌、卷饼、海藻、抹茶等），但用有机原料过滤，并加入了 法式调料，正是我们所需要的。在这些菜单中，厨师提议将食物/饮料与茶或清酒相结合。例如：鹅肝酱配清酒和味噌，花椒香料配白茶或九段山田酒...。
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成员的意见SOUS LES CERISIERS
4.7/5
34 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2022
Une cuisine créative très raffinée. Un accueil très professionnel et chaleureux.
访问于二月 2022
Menu saint Valentin exquis ! Cuisine très raffinée et très copieuse , nous n’avons pas pu finir nos dernières assiettes tellement nous nous sommes gavés!
Service impeccable, personnel plus que sympathique !!
Service impeccable, personnel plus que sympathique !!
访问于六月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
L’endroit idéal pour manger des plats asiatiques originaux
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Les entrées du menu à 48€ sont vraiment réussies.