2025
推荐
2025
餐馆提供的菜肴每天根据市场和厨师的心情而变化。
东洋中山是服装设计师高田贤三的前私人厨师。他有一位女助理：中山洋子。在餐馆入口，有一幅设计师签名的画，证明两人的密切关系。他的灵感主要是法日烹调相结合，最拿手的是做鱼和海鲜（两人份的日本海鲜饭非常好吃），再加上一些高质量的牛肉片。看着一盘盘的菜，我们明白了为什么设计师如此依恋他，他做出了犹如伟大艺术般的菜肴：骨髓鸡汤馄饨、西葫芦酿墨鱼、蔬菜料理、糖浆喝香料、糖汁香料梨，热焦糖汁......根据季节和厨师的心情，菜单每天变化。周一晚餐是日版白色菜单......葡萄酒是经过精心挑选的，有价格适中的，也有名庄名酒。环境质朴、明亮，装饰令人愉快，几张餐桌和一个大的吧台。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT TOYO
4.8/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2024
On choisit le nombre de plats puis on se laisse porter par la cuisine du chef. On ne choisit pas ces plats. Le cadre est apaisant. Le service est exceptionnel. Moment merveilleux plein de découvertes et de surprises. Merci !
访问于一月 2024
Experiencing French cuisine with a Japanese twist is incomparable. This was my second visit to TOYO. Indeed, they hold a Michelin star, but in my opinion, they deserve even greater recognition. They present a carefully curated and seasonal tasting menu that captivates the imagination. They're willing to adjust the menu for specific dietary needs, but fortunately, I'm the type who enjoys everything! Their wine list is both impressive and reasonably priced. The majority of the seating is at the counter, which I prefer, as it allows you to witness all the kitchen action. I highly recommend this place, even though it's a splurge. But when in Paris, why not indulge in one unforgettable night?
访问于十二月 2023
パリで最高のお店。日本の良さとフランスの素材が組み合わさっていて感動しました。
访问于十一月 2023
土曜日のランチで伺いました。
お味はどれも日本人好み…でしょうか…
正統派のフレンチを希望される方はちょっと物足りないかもしれません。
素材にこだわってらっしゃるのが全般に感じます。
ただ、素材が新鮮で良いものだとそれに比例してお味も良くなるのは当たり前に感じてしまうのも正直な気持ちです。
まあ、それを生かしているから美味しいのでしょうが…
いつもは赤ワインを好むのですが
今回はアルザスの白1本でメインまでいただきました。
お客さんは
常連の方々が多いでしょうか…
私達が伺った時は日本人率は4割弱でした。
一人でランチを楽しむフランス人紳士いらして…
くつろげる感じの雰囲気で
カウンターでもゆっくりとお食事を楽しめます。
日本人のスタッフの方がいらっしゃるのは
本当に心強いです。
ミネラルウォーター(ガス入り、ガスなし)が無料で提供されるのは嬉しいです。
シェフは無口な方で
黙々と作られていますが、お客様への気配りは
人一倍あると感じられます。
最後まで気持ちよくお食事できました。
東京のお店にも伺いましたが…(こちらは辛口のコメントです)
やはりパリのお店は"再訪したい！"と全てにおいて思えるお店でした。
今度は冬に伺う予定です。
お味はどれも日本人好み…でしょうか…
正統派のフレンチを希望される方はちょっと物足りないかもしれません。
素材にこだわってらっしゃるのが全般に感じます。
ただ、素材が新鮮で良いものだとそれに比例してお味も良くなるのは当たり前に感じてしまうのも正直な気持ちです。
まあ、それを生かしているから美味しいのでしょうが…
いつもは赤ワインを好むのですが
今回はアルザスの白1本でメインまでいただきました。
お客さんは
常連の方々が多いでしょうか…
私達が伺った時は日本人率は4割弱でした。
一人でランチを楽しむフランス人紳士いらして…
くつろげる感じの雰囲気で
カウンターでもゆっくりとお食事を楽しめます。
日本人のスタッフの方がいらっしゃるのは
本当に心強いです。
ミネラルウォーター(ガス入り、ガスなし)が無料で提供されるのは嬉しいです。
シェフは無口な方で
黙々と作られていますが、お客様への気配りは
人一倍あると感じられます。
最後まで気持ちよくお食事できました。
東京のお店にも伺いましたが…(こちらは辛口のコメントです)
やはりパリのお店は"再訪したい！"と全てにおいて思えるお店でした。
今度は冬に伺う予定です。
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日本人シェフのフレンチ。
料理の美味しさ、食材のこだわり最高です！