结果印度尼西亚餐厅巴黎

INDONESIA

印度尼西亚餐厅 €€

4.8/5

82 意见

开放式 - 农场到14h30 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement

12, rue Vaugirard, 75006巴黎, 法国在地图上看到

01.43.25.70.22

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巴黎的印度尼西亚餐厅，提供掌握良好的菜肴，异国情调的美食，芬芳多彩的甜点。

在巴黎最古老的街区之一的中心有真正的印度尼西亚角落。距离卢森堡花园和圣米歇尔大道仅有几步之遥，该地有大学生和知识分子传统血缘，这家印尼餐馆与众不同。1982年四名法国人和四名印度尼西亚人希望为政治避难者提供就业机会，那时候，法国还不认可避难者的文凭，他们组织了生产合作社，以吸纳他们的同胞，同时介绍自己国家最正宗的烹调，这样成立了这家餐馆，餐馆装饰非常典型，墙上挂着画。菜并不多，但做得很好，组成异国烹调风味的主要部分：苏门答腊牛肉是椰奶、南姜、香茅和姜黄焖牛肉，微辣。这是唯一上联合国教科文组织群岛文化遗产的菜肴。Gulai Kambing Java是咖喱豆蔻香菜和肉桂炖羊肉，为喜欢吃微辣的独特咖喱的人准备的，还有美味鱼刺的整条的鲈鱼配炸薯条，椰子和黄姜饭配大豆葱酱和甜椒（婆罗洲中江鱼炒饭）。嘴馋的人可以选择印尼套餐，在一个巨大的盘子中集中了菜单上所有的菜，您要在没有邻桌的帮助下，独自勇敢地吃光。甜点可以用来润滑这次异国的味蕾的旅行： dadar gulung（香薄饼加上香兰叶上色，椰丝馅，焦糖，同冰激凌一起吃）。有必要强调一切都是店制吗？都是新鲜食材和不含谷氨酸吗？品尝之后，我们明白为什么30年来美食家，无论是旅游归来，还是朋友聚会，或中午安静的商务餐，都喜欢到这气氛热烈的印尼餐馆进餐的原因了。

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