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胡安-阿贝莱斯在Odeon的新餐桌，他在两个层面上向他的祖国哥伦比亚的美食致敬。
自从他18岁来到巴黎并出现在《顶级厨师 》节目中以来，他已经走过了很长的路。充满活力的企业家胡安-阿贝莱兹（Juan Arbelaez）已经声名鹊起，特别是通过开设他的亚亚（Secrétan和Défense）。巴祖尔托是他在奥德恩的美食弓上的一根新弦，他在两个层面上向他的祖国哥伦比亚的美食表示敬意。一楼有一个鸡尾酒吧；楼上有一个装饰别致的现代房间，顾客可以在这里享用用明火烹制的空心菜、蛋黄酱和其他菜肴（该店的商标）。在夏季午餐期间的盘子里：芒果椰子大虾鱼片和烤骡子和蔬菜片。
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De préférence réservez le deuxième service pour profiter de la soirée et du dj set jusqu'à 2h du matin.
La musique et l'ambiance parfait. On a divinement mangé et on a même dansé, les équipes sont jeunes souriantes et très agréables!
Une cuisine vraiment très bonne
Une ambiance un peu trop électro et personne qui danse : plus bar d’ambiance que festif
Mais tout de même un très bon moment