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Justine和Joséphine都是农业工程师，她们在Grèce喜欢上了Nucrema，这是一种用于制作茴香饼的馅饼。在法国是不可能找到的。经过多次研究，她们最终满足了自己的美食需求，但她们有一个想法：创建一个馅饼、糖和盐的商店。他们在他们的沙龙里发现了大约60种来自许多国家的奶油，其中不乏令人惊奇的产品，如橄榄汁奶油、棉花糖奶油、爸爸的蛋糕等等。等一下：除了在里昂有一个露台外，这个巴黎的终点站也有一个小露台。
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