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一个提供慷慨美食的地址,当地农产品的简短菜单和一个房子的特色:nem toulousain。
Desvouges座右铭: “只要亮着,您就能有喝有吃”。老板Jérôme Desvouges当过记者。 他想燃烧自己的激情。他的烹饪如其人,结实,他有一副橄榄球运动员的身材,坦率直接。菜单很短,主要是火锅地鲜,从蜗牛到培根,再加上红酒烩萨博代(Sabodet)香肠或散发着乡村味道的砂锅。然后我们要了图卢兹猪肉香肠......人一旦尝了这个,就再也不想去中国餐馆了。八宝粥,我们毫不犹豫地吃了一碗。总之,这是所有餐桌都要的美食。
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Les plats sont trés bon, nous avons commencé avec les escargots et le potage du jour. Suivi par un onglet et son os à la moelle et pommes de terres; une Gridouille avec sa purée de pomme de terre. Nous avons terminé avec un mi cuit au chocolat. Le restaurant a une belle liste de vin.
La salle n'est pas bien grande ce qui explique le service un peu trop rapide. Nous avions fini le repas en une heure. Nous avons trouvé que cela porte prejudice à la nourriture un peu riche, on a eu un peu de mal a digérer après. Nos voisins ont reçu leur plat principal au moment où ils finissaient leur entrées. Un peu de repos entre les entrée, plats et dessert serait parfait pour prendre plaisir à sortir et apprécier le moment.
Nous y retournerons parce que la nourriture et le service valent la peine, en espérant qu'ils prendront note du petit commentaire sur le tempo.
Clairement un vrai bon restaurant, n'hésitez pas à venir y essayer les classiques!