2025
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位于巴黎的星级餐厅,提供精致的地中海菜肴、短期优质菜单和午餐菜单。
在Les Fables de la Fontaine餐厅表现出色后,法国最年轻的星级厨师朱莉娅-塞德夫吉安在塞纳河码头附近开设了她的第一家餐厅。她离开后,格雷戈里-阿内尔卡(Grégory Anelka)和塞巴斯蒂安-让-约瑟夫(Sébastien Jean-Joseph)--她是在Les Fables认识的--加入了她,分别负责餐厅和厨房。该团队为顾客提供具有地中海口音的精致菜肴,这是一个明显的选择,因为在尼斯方言中,baieta的意思是 "小吻"。在菜单上,公众可以选择四种开胃菜、主菜和甜点,这是一份简短的高质量菜单。当天的一些建议,与厨师的灵感和季节有关,也会出现在石板上。午餐时间的菜单也在计划之中。
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Repas délicieux à la décoration soignée
La chef est venue nous saluer à la fin du repas