2025
推荐
2025
位于巴黎的星级餐厅，提供精致的地中海菜肴、短期优质菜单和午餐菜单。
在Les Fables de la Fontaine餐厅表现出色后，法国最年轻的星级厨师朱莉娅-塞德夫吉安在塞纳河码头附近开设了她的第一家餐厅。她离开后，格雷戈里-阿内尔卡（Grégory Anelka）和塞巴斯蒂安-让-约瑟夫（Sébastien Jean-Joseph）--她是在Les Fables认识的--加入了她，分别负责餐厅和厨房。该团队为顾客提供具有地中海口音的精致菜肴，这是一个明显的选择，因为在尼斯方言中，baieta的意思是 "小吻"。在菜单上，公众可以选择四种开胃菜、主菜和甜点，这是一份简短的高质量菜单。当天的一些建议，与厨师的灵感和季节有关，也会出现在石板上。午餐时间的菜单也在计划之中。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 巴黎
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的假期优惠
There are a few menus to choose from and we went with the Signature 4-course menu which had earned the chef the Michelin star. With the amuse-bouche and petit fours, the overall meal sort of becomes like a 6 course dinner. All the courses/dishes were well prepared and the flavours were interesting. The portion sizes are perfect and the whole meal is quite filling by the end of it.
Service was average. I felt that the ppl at the restaurant were a bit overwhelmed as the place was full when we were there. They may probably be better off with one additional serving person.
All in all, this is good restaurant and I’d recommend visiting if you’re in the vicinity
Concernant le menu dégustation 7 plats , tout était parfait hormis la petite assiette de fromages de chevre sans grand intérêt, 1 dessert en plus aurait été le bienvenu a la place.
A noter , un set de table serait de bon aloi..
Cadre très agréable.
Tout fut parfait :
Amuse bouche pissaladière
Tartare de daurade
Œuf coulant, haddock
Bouillabeta (bouillabaisse revisitée) : plat signature, une merveille
Cochon caramélisé, carottes
Dessert fraise
Dessert chocolat
J'y retournerai sans hésitation.
Le talent n'attend décidément pas le nombre des années.