2025
推荐
2025
巴黎的地址，提供一只龙虾，一只最高级的烤鸭，用烘烤的种子。
还有必要介绍银塔餐厅（Tour d'Argent）吗？神话和崇高，本餐馆由Terrail家族经营，以编号的“血鸭”闻名，并能够不断自我更新。去年五月，家族出售了几件珍宝，比如，银质榨汁机、餐具、家具和白酒等等。然而装饰没有变，除了桌布由黄色变成奶油色。2016年新主厨Philippe Labbé 上任，其使命是2017年获得两星级餐厅。他曾经在Eze的金羊（Chèvre d'or）餐厅和巴黎的香格里拉餐厅做过主厨，现在迎接新的挑战。为纪念André Terrail ，他重新设计了肉串，配羊肚菌、小龙虾、野生酸模、香草、蘑菇汁和松脆的面包片。用樱桃汁和麦片做调料的“我们屋顶的蜜蜂”烤沙朗小鸭是一道极品。另一个特色菜，是五吃的 Liliane Burgaud鸭：蛋鸭配龙蒿、奶油、屋顶蜂蜜；鸭腿肉；鸭肝配樱桃、紫罗兰芥末和开心果；然后是屋顶蜂蜜烤鸭胸肉配香料汁和樱桃汁，接着是金黄色的鸭肝配鲜榨汁、新鲜洋葱、坚果和柑橘樱桃果酱，最后是熏制的鸭舌，配杏仁樱桃、接骨木汁和姜汁。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 巴黎
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见LA TOUR D’ARGENT
4.7/5
56 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的假期优惠
Veste de costume obligatoire, un de nous n'en avait pas, donc il nous en ont prêté une, celle-ci était tâchée sur tout le col cela en dit long sur l'hygiène des vestes de prêt.
Installés, nous prenons une première bouteille de champagne "Bollinger 280€", celle-ci nous a été servie chaude, le sommelier nous répond d'attendre qu'elle refroidisse dans le sceau .
Il ajoute qu'ils n'ont pas assez de place dans les frigos.
Pour suivre, nous prenons une bouteille de vin "Chassagne Montrachet 160€"
Le vin était maderisé, le sommelier répond que c'est normal.
Nous commandons 4 menus renommées à 440€ par personne, car c'est obligatoire pour toute la table de prendre un menu identique...
Service en 6 plats
Le canard servi avec le film alimentaire autour, il aurait été "oublié".
Filet de sole "trop cuit"
Je précise que la veste reste obligatoire pour les hommes toute la soirée même si à l'intérieur du restaurant la chaleur est étouffante, le confort du client n'est vraiment pas la priorité de cette établissement.
En fin de repas, nous avons du nous servir le vin et le champagne nous même car plus de serveurs.
Pour finir, nous demandons une fiche, on nous a répondu que cela n'était pas possible, nous sommes partis avec une note provisoire de 2490€ pour 4 personnes. Nous attendons toujours le mail avec la facture.