2025
推荐
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巴黎的地址，提供一只龙虾，一只最高级的烤鸭，用烘烤的种子。
还有必要介绍银塔餐厅（Tour d'Argent）吗？神话和崇高，本餐馆由Terrail家族经营，以编号的“血鸭”闻名，并能够不断自我更新。去年五月，家族出售了几件珍宝，比如，银质榨汁机、餐具、家具和白酒等等。然而装饰没有变，除了桌布由黄色变成奶油色。2016年新主厨Philippe Labbé 上任，其使命是2017年获得两星级餐厅。他曾经在Eze的金羊（Chèvre d'or）餐厅和巴黎的香格里拉餐厅做过主厨，现在迎接新的挑战。为纪念André Terrail ，他重新设计了肉串，配羊肚菌、小龙虾、野生酸模、香草、蘑菇汁和松脆的面包片。用樱桃汁和麦片做调料的“我们屋顶的蜜蜂”烤沙朗小鸭是一道极品。另一个特色菜，是五吃的 Liliane Burgaud鸭：蛋鸭配龙蒿、奶油、屋顶蜂蜜；鸭腿肉；鸭肝配樱桃、紫罗兰芥末和开心果；然后是屋顶蜂蜜烤鸭胸肉配香料汁和樱桃汁，接着是金黄色的鸭肝配鲜榨汁、新鲜洋葱、坚果和柑橘樱桃果酱，最后是熏制的鸭舌，配杏仁樱桃、接骨木汁和姜汁。
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成员的意见LA TOUR D’ARGENT
4.7/5
56 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2024
Best press duck in French
访问于三月 2024
I cannot say enough about the fantastic lunch we enjoyed at La Tour D'Argent.
The service was impeccable, the view was spectacular, and the food was simply out of this world. We also enjoyed a wonderful wine from Bordeaux from their extensive cellar. This restaurant should be on anyone's list for special dining experiences.
The service was impeccable, the view was spectacular, and the food was simply out of this world. We also enjoyed a wonderful wine from Bordeaux from their extensive cellar. This restaurant should be on anyone's list for special dining experiences.
访问于三月 2024
Nous avons vécu un déjeuner succulent et un moment inoubliable ! Tout est parfait de l’accueil , le service, le cadre, la vue, et bien sûr ce que l’on déguste
Bravo
Bravo
访问于二月 2024
Plus qu'un restaurant, la Tour d'Argent est une expérience à vivre, un lieu mythique dont la récente rénovation ne parvient pas - et c'est tant mieux - l'âge avancé ! Le ballet des serveurs et maîtres d'hôtels et celui des cuisiniers qui s'affairent en cuisine est fascinant. Pour ce qui est de l'assiette et du contenu du verre c'est, sans surprise mais néanmoins beaucoup de plaisir et un brin de magie, digne d'un grand étoilé... Le savoir-faire de Yannick Franques est magistral, la cave, époustouflante. Une expérience que je souhaite à chacun, au moins une fois dans son existence !
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Avec des ratés :absence du voiturier à notre arrivée carte des menus en anglais service trop long surtout entre 2 plats.
Tout cela n'as entaché ce super moment.