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巴黎的地址，提供一个简短的菜单，包括季节性和高质量的产品和重温的特色菜。
KOKORO是一对法日夫妇Sakura 和 Frédéric Charrier生活中和厨房中的小窝。妻子负责甜点，丈夫负责咸点，他们是在Arpège餐馆相遇的（Alain Passard的三星级餐馆），决定融合各自的天赋，开办自己的招牌。菜单短，其实更好。主厨天天更换菜单：保证食材新鲜和时令。在营业时间之外，Kokoro 还能变成茶馆，提供店制甜食：羊角面包、玛德琳柠檬蜂蜜蛋糕......接待真诚温柔，菜肴有机精美，如：泰式咖喱贻贝和黄瓜意面，或鲣鱼配上黄色胡萝卜、玉米、菊苣和菠菜。摆盘细腻精致，还没有入口，就已经完全被吸引。代替美味咖啡的是旺代咖啡，主厨是旺代人，配刚出炉的奶油面包，结束您这一顿美餐。冰糕的香味随着季节和上市的水果而变化。酒单有漂亮的红酒，一改平常的平淡，Kokoro 的确是让人愉快的餐馆。
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Service très long : 1h d’attente pour avoir le plat principal.
Cuisine ouverte sur la petite salle : ça sent le graillon !
Patron et chef très arrogant et prétentieux.
Et pour couronner le tout : au moment de l’addition on nous annonce que la machine à carte bleue ne fonctionne pas depuis le début du service (nous sommes arrivées pour le 2eme service à 20h30). Pas de geste commercial et quand on ose faire part de notre mécontentement: réaction aggressive du patron … Nous déconseillons vivement.
On est tombés par hasard sur ce petit bijou il y a plus de deux ans, et depuis, on y retourne une à deux fois par mois sans jamais être déçus. La cuisine est tout simplement excellente !
La carte change régulièrement, les prix sont très attractifs — ce qui est rare pour un restaurant en plein cœur de Paris — et tout est fait maison, du pain jusqu'aux glaces. Les assaisonnements sont toujours justes, parfois même surprenants et originaux, ce qui rend chaque plat unique.
Les options végétariennes sont un vrai plus : généreuses, bien travaillées, loin des plats sans saveur qu’on trouve souvent ailleurs. Et les viandes comme les poissons sont toujours cuits à la perfection.
Une adresse qu’on aimerait presque garder pour nous… mais qui mérite d’être connue ! Foncez-y pour le déjeuner ou le dîner !