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素食餐厅，是巴黎素食和宏观生物料理的先驱。
它是巴黎素食和宏观生物料理的先驱之一。自1978年以来，勒格尼耶一直与相同的生产商合作，对美食的热情也从父亲那里传给了儿子。今天，安托万（Antoine），这个地方的创造者的孙子，是这个机构的负责人，阿比在厨房。在餐厅里，大镜子打开并扩大了空间。在盘子里，随意摆放着：扁豆汤、牛油果雷塔、热山羊奶酪、季节性沙拉、素食黄焖鸡和Seitan escalope。我们喜欢这些知识和年龄!
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成员的意见LE GRENIER DE NOTRE-DAME
4.4/5
64 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Endroit cosy et une cuisine délicieuse
- tables complètement serrées les unes aux autres, ce qui laisse peu d espace pour être confortable voire rend impossible d être face à face
- plats qui ne font pas honneur à la cuisine végétarienne : pain du burger tres sec et aliments qui manquent de liant (sauce, gout qui fait un lient entre les saveurs), couscous avec un gros mélange d'épices comme si on voulait cacher le gout de certains éléments et avec peu de légumes, semoule détrempée au lieu d être servie à coté,... propose des ersatz de viande (seitan...) plutôt que de recréer des plats végétariens cohérents. Ok pour un gratin dauphinois, mais si je n ai que ca avec un peu de salade en portion qu'un autre restaurant qualifierait d accompagnement, ca ne vaut pas 19,90 euros...
- manque de cohérence: c est vegan mais il n y a aucune attention à la saisonnalité des légumes (courgettes en janvier), ce qui pose des questions sur l origine des produits, avocat passé au gout...
- vin pas exceptionnel
- desserts en revanche très bons. Mais à 9euros.
Bref très cher pour la qualité proposé. Une réduction du nombre de plats a la carte (max 5, qui changent chaque semaine) et de meilleurs produits et recettes végés donneraient un bien meilleur resultat. Ca fonctionne sans doute parce que c est un quartier touristique.