L’ASSIETTE AUX FROMAGES

Eh ! Si nous nous faisions une raclette pour le Noël de nos retrouvailles ? Comme tous les ans. Tous les 8. Avec réservation. Histoire d'être sûrs de nous revoir. La réservation c'est la certitude de se revoir. J'ai entendu dire.
Ah. Ben. Non.
Dans ce restaurant le client n'est ni roi ni client. Dans ce restaurant le client est un "envahisseur" (tout terme entre guillemets sera citation du patron de cette m***** sans nom).
Arrivé(e)s au restaurant avec une réservation pour une table de 8 personnes, un serveur bienveillant nous place. À peine installé(e)s le patron arrive et engueule (j'aurais aimé employer un mot moins fort mais même celui ci est trop faible...) mon amie. Et une autre. "vous n'avez aucun droit d'être là" dit il. "y en marre des ces invasions". Le restau était vide. Nous avions réservé. On nous avait placés. Ils insulte mes amies, tout devient flou, le serveur quelque peu perdu, suit les ordres du patron et invite une table de 4- en pleine raclette- à migrer ailleurs. Ainsi nos tables (réservées bien plus tôt dans la semaine) pourraient être installées...
Le patron indique (ordonne) que nous pouvons (devons) aller à ces tables enfin vides. Je lui demande, alors, outré... : "êtes vous sûr ? Vous avez l'air de préférer que nous mangions ailleurs....?". Et le patron de dire "quoi ? En plus ils veulent pas manger là ? Ben cassez vous.".
C'en est trop, tout le monde part. Sauf la personne ayant initié la réservation. Tentant de calmer un patron bien trop en peine pour pouvoir admettre qui que ce soit dans son cercle de confort. Dans son restau non plus.
Et moi de dire à cet homme qu'on ne parle pas comme ça a des clients, que nous avions réservé... Que les tables n'étaient pas prêtes... Qu'il nous a incendié de nous être faits installés a une table... Puis quoi j'ai été poli, je me fait incendier en fin de semaine pour quoi ? Parce qu'un serveur m'a installé a la seule table réservée ? Qui n'était pas la notre parce qu'ils nous avaient oubliées ? "c'est pas mon problème, tous les soirs c'est pareil on se fait envahir". Par les touristes. Proche panthéon. Voilà. Peu importe qui nous sommes. On avait réservé. On était bons clients. Pas très bon. Mais de la place. Pour la deuxième fois ils nous déçoivent. Ce type nous a virées... On est allées dans un restau plus bas dans la rue et on a bien mangé et on a été bien accueillies.
Les insultes et me faire virer ça ne m'était jamais arrivé. Un tel manque de respect ? Je ne pensais pas que ça existait. Quand j'ai dit, en partant, aux serveurs : "bon courage avec lui", l'un deux a marmonné: "merci, chaque soir, pareil.".

Ce type ne mérite pas de posséder quelconque enseigne. Insulter et jeter les clients qui ont réservé sans réelle raison. Pitoyable. Je ne parlerai pas de leur pourriture pseudo mangeable. L'odeur vous suffira.

Les serveurs sont néanmoins sympathiques. Leur dirigeant et leurs impératifs le sont moins.

Bon appétit..

Le cadre est sympathique, la fondue à la hauteur même si l'accompagnement est un peu léger.
Le gros point noir se situe au niveau de l'accueil réservé par le patron lorsque l'on a 15mn de retard. Il vous fait très bien comprendre que ce qui l'intéresse ce sont les tables qui tournent et le ton employé est digne de celui d'un adjudant de compagnie.
Je plains les employés car avec eux également il n'est pas tendre.
Il y a dans la rue Mouffetard un autre restaurant où il y a des fondues, il sera à tester. Tout comme "le chalet savoyard". Des spécialités savoyardes dans ce restaurant... Il faudra attendre le changement de propriétaire.

Nous avons testé ce restaurant ce soir, une seule chose à dire: n'y allez pas!

Installées à une table en plein courants d'air (la porte du restaurant à un jour de 2cm), nous avons mangé une fondue froide et figée!
Nous avons demandé une fondue sans jambon, rien ne nous a été proposé en remplacement: admettons. Quand nous avons redemandé un peu de salade en plus, en remplacement du jambon, on nous l'a facturé 4€ la petite assiette! Un comble!

Le caquelon s'éteignait sans arrêt à cause des courants d'air, le fromage se figeait donc dedans. Nous avons demandé une fois à ce qu'il soit réchauffé et ce fut déjà compliqué à obtenir. La seconde fois, on nous a rétorqué que ce devait être à cause des courants d'air et rien de plus, pas un geste commercial! Nous avons du laisser 1/3 du fromage, immangeable car froid et tout figé! Je n'ai jamais vu ça dans un restaurant de type savoyard!

Un seul conseil: à éviter!!

bonne adresse ... fondue savoyarde au top ! prix correct !

Super trouvaille !!! J'ai été invitée par un ami à dîner dans ce resto et j'ai eu un coup de coeur...on y mange très bien, surtout du fromage mais aussi beaucoup d'autres plats (viande et poissons).

Une mention spéciale au plateau de fromages qui est très fourni avec différentes sortes de fromages et qui a un très bon rapport qualité-prix (12€). Le vin était très bon, je vous conseille le Haut Medoc. Et le personnel était charmant.

De plus, le quartier Mouffetard est vraiment très sympa, nous avons fini la soirée dans un bar à cocktail rue Blainville. Une vraie bonne adresse !