2025
                                    
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                    2025
                            别致的餐厅提供传统和美食的品尝,使用的产品非常新鲜。
巴黎希腊美食的领军人物之一。餐饮精品店、小酒馆、美食餐厅:在 Mavrommatis,每个人都能找到适合自己的美食。这家米其林星级餐厅的目标顾客是富裕的美食家,或者那些不惜重金来享受顶级品尝体验的人。当然,这里使用的产品无可挑剔,烹饪方式也别出心裁。精致的菜肴和装饰,以及与之相匹配的服务。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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Côté cuisine, nous avons dégusté le menu en 7 temps avec accord mets et vins.
La cuisine est bonne, mais classique.
Avec beaucoup de répétitions quant aux ingrédients (petits pois, légumes et gelée servis plusieurs fois)
Bien dommage car sur un menu dégustation étoilé on s'attend à être surpris à chaque temps.
Ma seule surprise a été sur le dessert chocolat aux notes d'olives et basilic. Bravo pour celui ci, un réel délice !
Niveau vin, ils étaient bons, mais à mon goût il faudrait revoir le dosage.
Se retrouver avec un fond de verre à chaque fois, pas terrible.
Ou adaptez la vaisselle pour créer une illusion visuelle
Quant au service, il était de bonne facture, si on omet le fait que le sommelier se braque face aux remarques, qu'il balaie rapidement pour passer au vin suivant
C'était bon, mais nous ne reviendront pas.
Très bon rythme. Personnel appliqué, attentif, très avenant. Cadre agréable sans fioritures. Sièges confortables :)
Carte des vins aux prix un peu compliqués. Un budget s’impose.
Capitale, nous avons opté pour le menu dégustation en 7 services, accompagné de l’accord mets et vin.
La cuisine est très bonne, raffinée, parfaitement assaisonné et les cuissons juste. Tout ce que l’on attend d’un restaurant étoilé.
Nous avons toutefois été un peu déçu par le côté « classique » des plats et n’avons pas vraiment fait de découverte lors de ce repas.
À l’inverse, nous avons été émerveillé par les vins proposés, tous grecs et de très bon goût.
Pour résumer, le service et le lieu sont superbes, l’accord mets et vins est exceptionnel, et la nourriture et très bonne mais sans grande surprise.