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avis_word LE FOYER DU VIETNAM 巴黎
成员的意见LE FOYER DU VIETNAM
4.4/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LE FOYER DU VIETNAM
关闭
- 开幕时间：43 分钟
开放时间
星期一
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期二
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期三
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期四
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期五
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期六
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期日
关闭
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Le saveur, le goût sont top.
Bonne adresse
Bons plats vietnamiens.
Je reviendrais.
J'ai pris un plat de nouilles au tofu, ça faisait pas cuisiné, le tofu caoutchouteux, c'était copieux mais peu de sauce et fade et j'ai dû en redemander.
Nous étions déçus, ce n'était peut-être pas le bon jour...
Pourtant ma mère habitait rue Monge et nous venions très souvent dans le temps..
Peut-être que le cuisinier du midi est absent le soir....
Ah… on y est bien
Bonne cuisine serveurs sympas ????
Bouillons très fins
Petits prix
Je recommande vivement.
- Accueil du personnel
- La responsable qui nous a fait rentrer 5 minutes avant l'ouverture car nous étions dehors dans un froid glacial
-La rapidité du service
- L'hygiène dans l'ensemble
- Le café
Points négatifs :
- Hygiène à revoir dans les toilettes (feuilles de papier toilette au sol ,rouleau fini pas jeté,traces d'humidité
- La quantité des plats (le poulet grillé à la citronnelle,un morceau grand comme la paume de la main !)
- Le phõ qui n'est pas maîtrisé (on ressent qu'il n'a pas été mijoté 48 heures ), dosé en sucre ,goût insipide ,une demie poignée de soja accompagnée d'une demie branche de culantro(coriandre longue),pas de basilic ,pas de piments .
- Les rouleaux de printemps sont petits et la galette de riz est dure
- La petite quantité de la salade de boeuf où 4 ,5 petits morceaux de boeuf garnissaient cette dernière
Ce qui était montré à la télévision,sur la carte ne reflète aucunement ce que nous avions dans l'assiette.
Nous comprenons les prix qui sont peu excessifs pour le quartier mais les quantités sont minimes ,les saveurs vietnamiennes ne sont pas maîtrisées ,je ne retrouve pas du tout les goûts et la maîtrise des plats vietnamiens de ma famille et des très bons restaurants que nous fréquentons dans le 13 ème berceau de la cuisine vietnamienne.
Nous avons été très déçus ,nous ne reviendrons pas.
Would return!
Je recommande particulièrement le bo bun au bœuf et les nems, qui sont un véritable délice, mais honnêtement, tout ce qu’ils proposent est excellent. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
L’accueil est toujours chaleureux malgré l’agitation permanente de la clientèle et l’activité dense de ce lieu emblématique de la rue Monge.