2025
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在巴黎的餐厅，准备了西藏的特色菜，一些蒙古菜和西藏的青稞啤酒。
在有被暴露的石头的墙壁之间，与提醒我们的装饰盘区餐馆的名字是最大的湖西藏人，离那不远出生达赖喇嘛。 旅途通过时间和空间补全与专长的范围包括与tsampa (烤的大麦粉)和momos (馄饨的西藏汤供食用一个辣调味汁)与将冲的菜或肉与张，这西藏啤酒做用大麦。 蒙古的有些盘喜欢著名涮制菜肴。 数量是重要的，质量是较少。 冒险可能尝试茶用牦牛黄油，非常浓和特别特别为欧洲人… 餐馆成为临时陈列的一个画廊。
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Nous avons mangé des plats succulents : soupe de raviolis, poulet au litchi et marmite d'aubergine et de porc, tsampa et dessert de riz au safran !
Le service est rapide et discret, et la cuisine me fait voyager vraiment.
Un des rares restau qui sait me séduire à chacune des nombreuses fois où j'y suis allé .