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餐厅提供以日本风格重新审视的法国产品。
主厨Hiroki Yoshitake非常讲究地布置餐厅。餐厅两层，禅宗、整洁的装饰。地下一层是日本式的脱鞋和盘腿进餐。选择这家日餐店是为了完全浸入日式服务。午餐和晚餐的菜单完全一样，可以选择大份或者小份套餐，价格随着菜的数量变化。法国的产品日本化，有时候会让人感到意想不到的混合后的结果：甜味鹅肝酱、日本丁香圣雅克坚果、豆浆棉花糖......味道的混合令人吃惊，食料都是经过非常精细地加工。
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4.8/5
61 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十月 2023
This was an amazing experience in this French/Japanese fusion restaurant. We had the 9 course menu which was stunning. The dishes weren't large but the overall meal was quite filling. The meal lasted nearly three hours but it flew by.
访问于十月 2023
Really nice minimalist 1 star Michelin restaurant. Excellent Japanese/French fusion dinner and experience. Friendly and professional staff (Isaure and Charlotte). We spent 2.5 hours there enjoying every second. An incredibly nice place where one can enjoy several excellent dishes with a good drink. With some dishes, they made us guess what the ingredients were.
访问于十月 2023
Un moment unique. Un voyage au Japon. Beaucoup de créativité dans les plats et les associations de goûts sont très originaux.
访问于十月 2023
C'est un super bon restaurant japonais/français à Paris. service excellent et cuisine très bon. c'est de mes top #3 restaurants préférés à Paris
访问于十月 2023
Je n ai pas adhéré au concept et je n ai pas été bluffé par la cuisine… il en faut pour tous les goûts
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