2025
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2025
这是巴黎的一家葡萄酒酒吧和餐厅，在这里您可以品尝到精致的美食和美味的美酒。
如果我们说 "熔岩"，您就会明白为什么这里被火山特有的黑色所覆盖。这是一家令人愉悦的葡萄酒酒吧和餐厅，由两位朋友共同打造：主厨威尔弗里德-罗曼（Wilfried Romain）和侍酒师雷米-巴德约（Rémi Badjoint）。在这里，您可以品尝到令人惊喜的 Axuria 牛柳配烟熏慕斯琳，以及令人垂涎欲滴的甜点。说到葡萄酒，我们很乐意为您提供指导。特别值得一提的是 5 站式菜单！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "LAVA - CUISINE & VIN"
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有关信息和时间表LAVA - CUISINE & VIN
营业时间：周二至周六晚；周四至周六午餐时间。葡萄酒吧营业时间为周二至周六下午 4 点至晚上 7 点。单点菜单：75 欧元。单点菜单：约 60 欧元。
LAVA est un restaurant bistronomique situé au cœur de Paris 5e, à deux pas du Panthéon. Le midi, une cuisine de bistro où vous pouvez profiter d’une formule déjeuner dès 24€, en terrasse ou en salle. Le soir, place à un menu dégustation audacieux signé Wilfried Romain (Top Chef), mêlant cuisson au feu, saveurs du monde et produits français. Atmosphère volcanique, assiettes voyageuses, et un Salon Basalte privatisable pour 6 à 12 convives. LAVA est référencé au Guide MICHELIN 2025.
Données vérifiées par le propriétaire.
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成员的意见LAVA - CUISINE & VIN
4.8/5
123 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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Tout d'abord le service, très agréable mais particulièrement long (30 minutes entre les amuses bouches et le premier plat, 20 minutes entre le dessert et les mignardises). En revanche nous avons été bien conseillés sur les vins qui étaient très bons.
Dans l'assiette, les saveurs sont présentes, bien qu'un peu timides parfois. Point très positif pour le magret de canard. En revanche les quantités du menu en 5 temps sont vraiment légères, heureusement qu'il y a du pain.
En résumé, une expérience plutôt moyenne.
Le menu carte blanche est une expérience unique.
Un service de haute voltige. Je recommande.
Des plats savoureux, des cocktails inventifs et parfaitement équilibrés. Le service est irréprochable : discret, rapide et attentionné. Une adresse à retenir !