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巧克力大师Benoît夫妻在安茹（Angers）就已经全城闻名。今天，他们的女儿Véronique Taverne继续书写他们的历史。一些老物件是这家店的装饰成份，让她有复古的气氛。在装饰中，有 Anne-Françoise Benoît 的老照片，让人们想起这里的巧克力大师是一个女性，曾经是2010年由巧克力指南评选出的法国最好的12位巧克力大师之一。安茹手工制作的巧克力包装简单漂亮。这家店的特色甜食是三角形的Caramandes®，一种烤熟杏仁涂上黑巧克力盐渍黄油的焦糖的甜食。这些特色甜食都有自己的网站(www.caramandes.com)。我们也注意到了一种安茹的特产Quernon d'Ardoise，是为了向该地区的蓝色屋顶致意的产品，一种外面为蓝色的巧克力牛轧糖。 在出售的70多种巧克力中，有Octave（奶油夹心巧克力）、Rocher （用老方法制作的夹心巧克力）、TSA（委内瑞拉夹心黑巧克力）、尤其是Concerto（获得巧克力沙龙一等奖），Adagio，柠檬夹心巧克力和 AFB（Anne François Benoît名字三个首字母命名的覆盆子夹心巧克力）2010年获得巧克力沙龙表彰的巧克力。所有的夹心都是本店自己制作的。人们也可以购买到口味纯正的糖果：牛轧糖、焦糖、水果果冻、果脯、艾菲尔塔或凯旋门造型的巧克力（不同的尺寸和黑、白巧克力、牛奶或焦糖为原材料）、松露巧克力、蜜饯橙、杏仁小蛋糕、杏仁饼等。
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