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                            日本巧克力大师的女儿和孙女,厨师Emiko Sano于2017年在圣保罗区开店。这里散发着醉人的美食香味。在她的橱窗后面,有五颜六色的法国和日本灵感的作品:柚子、味噌或樱花(Sakura)口味的巧克力,以及重新审视的法式糕点,如巴黎布列斯特,还有更多随季节变化的个人作品。一个值得珍惜的精致地址。
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Travaillées, peu sucrées, très très bien équilibrées, je n’ai jamais été déçue!
Les pâtisseries aux fruits sont pour moi les meilleures car elles sont vraiment très fraîches, petit + pour le mochi à la fraise qui est excellent! Et le fraisier 100% léger
J’ai pu goûter quelques chocolats qui sont également très très bon
Cet établissement devrait être beaucoup plus reconnu! ????
C est gourmand, fin, équilibré, juste. Chaque expérience est un régal! Point trop de sucre qui plus est.
Bref j aime tout ce que vous faite! Mention spéciale pour le Goma très franc en sésame noir et pourtant si léger.
L'éole est aussi tellement gourmand et doux.
Une pâtisseries qui allient un excellent service, des gâteaux délicieux et de bon chocolats (surtout le praliné au mais!)