CHEZ MARGOT

マレ地区散策昼に訪れました。英語も通じて親切に対応して頂きました。二品ランチとデザートはどれも美味しく、ゆっくりとした時間を過ごすことが出来ました。パリっぽく屋外のサンルーム席を選びちょっと寒かったので、次回は屋内の席も選んで見たいと思います。

Une fois va peut-être faire coutume, je vais livrer ma conclusion dès l’introduction, pour contenter les pressés en tout genre qui ne prennent plus le temps de lire. Chez Margot mérite tous les éloges, de l’entrée au dessert. Et ????sur le ???? , le service est avenant et rapide. J’étais venu pour un déjeuner, que je prévoyais simple et sans prétention, surtout pour discuter avec un ami (à qui je rends ici grâce d’avoir choisi cet endroit), j’y reviendrai pour, à nouveau, me régaler. J’ai failli oublier de parler du prix. L’entrée et le plat ont été choisis dans la formule à 17€(entrée + plat ou plat + dessert), le dessert à la carte. Je rechigne à parler de son prix, qui pourra en refroidir plus d’un, surtout en comparaison du prix de la formule, mais je peux vous garantir qu’il vaut largement ses 14€. Quand on ❤️ on ne compte pas, et je l’ai adoré, comme vous pourrez le découvrir juste après. Pour les moins gourmands, l’ensemble des autres desserts sont à des prix bien plus raisonnable, et pour avoir vu la tarte tatin, je ne saurais que vous la conseiller.

Pour les moins pressés, je vais donc commencer cette critique, que je devrais en toute bonne foi qualifier d’éloge, par le dessert.

Les amateurs de profiteroles doivent absolument essayer la profiterole géante. Moi qui suis une grand fan de ce dessert qui réunit plusieurs de mes pèchers mignons, à savoir une pâte à chou (base de la chouquette qui est ma viennoiserie préférée, loin devant les ????, pains au chocolat et autres viennoiseries), de la???? à la vanille et un nappage au????. La sainte trinité en somme. Autant vous dire que pour moi on ne rigole pas avec les profiteroles. Et ma ???? a été bien servie .

J’ai pris une entrée à base ???? dont j’ai oublié le nom (tartare, peut-être ?), j’ai été plus qu’agréablement ????, mon intérêt pour le repas venait de s’éveiller et ce n’était que le début.

En plat principal, j’ai pris le fish and chips. Il était croustillant à souhait, le ???? cuit juste comme il faut pour ne pas être sec, et servi avec de bonnes ???? maison et un petit pot de sauce. Le seul regret que je pourrais avoir c’est que la portion ne soit pas plus grande, mais finalement ce fut un mal pour un bien d’avoir laissé un peu de place pour le dessert.

Et reparlons-en du dessert ! Si j’avais su ce qu’il me réservait, je me serai gardé plus de place qu’il m’en restait alors, c’est à dire presque aucune, pour mieux m’en régaler. J’en viendrais même à regretter d’avoir pris une entrée, et j’aurais pu triompher haut la main du défi qui m’avait été lancé. Mais repu comme j’étais, bien au delà de tout ce que mon estomac était capable d’ingurgiter, j’ai dû me résoudre la mort dans l’âme, à laisser dans mon assiette tant de ce nappage au ???? si goûteux. Une vraie sauce faite maison, savoureuse, tellement loin de cet insipide sirop au ???? industriel, bourré de sucre, qu’on nous sert trop souvent.

Mention très bien également à la serveuse , aux petits soins pour nous et pleine d’humour. Lorsqu’en fin de repas j’ai décidé de jeter mon dévolu sur la profiterole, c’est elle qui m’a, avec beaucoup d’humour, lancé le défi de réussir à la finir. Je l’en remercie de tout cœur et lui dédit cette critique. Ces remerciements seraient bien évidemment incomplets si je n’y incluais pas le ????‍????, figure de l’ombre caché devant ses fourneaux, à qui je dois ce bonheur gustatif.

La ???? était tombée sur Paris, les rues étaient plutôt désertes tout comme la terrasse qui nous a ouvert les bras, accueillante et baignée d’une douce chaleur. Nous l’avons quittée les ???? tournés vers le ciel bleu et le sourire aux lèvres.

très bonne cuisine. les desserts sont excellents

Our first time here although we live in the neighborhood. We will definitely be coming back.

Très très bon, sûrement tout maison et chaleureux